主营养师+特有玻态冻干工艺溯食粮要把冻干做成宠物主粮

  2015年，来自台湾的Ryan来到内地发展，因家族从70年代就开始从事饲料生产制造领域，之后自己也进入与饲料行业相关的宠物食品领域，还曾是台湾轻宠食品牌（2008年创立）的创始小组成员之一。因此，经过一番考察，他决定入局宠物相关领域——冻干粮赛道。

  谈及原因，他表示这是因为他看到宠物冻干粮的发展形态趋势提升，慢慢的变多宠主开始接受并购买这类产品，但国内相关市场仍比较混乱，品牌鱼龙混杂，这正是溯食粮的发展机会所在。Ryan还发现，很多宠主都只把冻干粮作为零食或者辅食给宠物而非主粮，溯食粮的目标则是不仅要做宠物冻干粮，更要做成冻干主粮。

  2016年底，溯食粮品牌正式诞生。在Ryan看来，尽管溯食粮这一个名字有些不接地气，甚至有些人还会读错第一个字，但却能很好地诠释品牌初衷，溯食粮顾名思义即追溯食物源头、追求食物原本的形态和鲜味，这也正是冻干粮的本质所在：只抽离食材中的水分，保留食材原本的色、香、味。

  今年5月，品牌首次亮相于深宠展，产品上，溯食粮主打由台湾营养师团队研发，内地工厂生产模式以及特有的玻态冻干工艺。事实上，冻干最开始运用于航空航天技术，这是未解决宇航员在太空工作期间的食物保鲜及营养问题，也就是采取低温真空冷冻干燥的方法，比较能最大限度地保留原材料的营养元素。

  Ryan介绍，传统的冻干工艺能够将食物中的营养的东西保存在82%-85%左右，但溯食粮特有的“玻态冷冻干燥技术”能够使食物中的营养的东西保存至92%-96%，而且食物的复水性也得到了极大的提升，经测试，溯食粮冻干粮最快30s就可以复原成食材原本的状态。这样一来，溯食粮能极大的提升食物的营养价值，比如喂食20g溯食粮，复水还原之后是100g鲜食。目前，溯食粮已经将玻态冻干技术递交专利申请。

  但另一方面，尽管有诸多好处，但由于制作流程与工艺很复杂、对于食材的要求比较高等原因，导致目前市面上的冻干粮价格普遍都比较贵（按斤算单价）。溯食粮则通过优化采购端、设备升级自动化不断降低价格，国内市场上多数宠物冻干粮平均每克0.6-0.7元，溯食粮则能降低到0.5元左右，如150g规格装的市场零售价在66元/袋起，这在冻干市场已属于中低价位。

  溯食粮目前上市的SKU有10多种，共有5种口味，主要以犬类产品为主。目前复购率达60%以上，月销量超9万元，约800多包。

  团队层面，目前团队共20多人，除Ryan外，核心成员Claude Lin有国内外八年的产品运营推广与团队组建经验，曾任美商暴雪社区经理、北京趣加科技全球资深营销经理，拥有台湾狗医生协会证照资格以及国际宠物行为问题师执照；另一核心成员Chu Chang有六年消费升级品牌策划与三年客户关系分析维持经验，曾担任国际知名品牌香奈尔台湾总部品牌策划总监，拥有Gogo Shower狗狗行为训练师认证。

  谈及下一阶段规划，Ryan表示，产品层面，溯食粮将会持续增加SKU，今年最少会有16-20款新品推出，且针对不一样类型犬猫推出针对性产品，同时还会和用品品牌推出联名合作款。同时希望未来品牌市场占有率能提升至5%。

  另外，渠道建设也是今年规划的重点，将逐步完成线上线下（门店、医院）渠道的覆盖以及一些新兴渠道建设。值得一提的是，初期溯食粮的产品营销售卖均为自营。因为在市场仍需培育的情况下，Ryan担忧，很多线下宠物门店已经生存艰难，代理商层层加价会再度波及他们的利润，因此希望直接扶持商家。溯食粮还会给宠物门店提供相关服务，宣导正确的喂养观念，按月、季度对员工提供相关培训服务。

  长路漫漫任重道远，正如Ryan所说，目前宠物冻干粮市场远未到爆发期，根据调研，目前国内市场上将冻干粮作为宠物主粮的宠主仅在5-10%。整个市场首先面临着普及度的问题。当下，溯食粮先给自己定下一个小目标：今年销售额达到600万元，年底也将开启融资。